на главную карта сайта E-mail english
 
 
World Market : Ингредиенты для пищевой промышленности World Market : Ингредиенты для пищевой промышленности

О компании
Продукция
Новости
Контакты
Обратная связь





Новости

Кондитерские изделия без сахара

11.12.2019

Кондитерские изделия с подсластителями привлекают поборников здорового образа жизни, адептов фитнеса, а также людей страдающих сахарным диабетом, избыточным весом и др.

Специалистами WM разработаны рецептуры самых массовых кондитерских изделий с полной заменой сахара: карамель, желейные изделия, сбивные изделия, мучные изделия.

При выборе подсластителей мы руководствовались их характеристиками с учетом особенностей кондитерских изделий: коэффициент сладости, профиль сладости, растворимость, вязкость, гигроскопичность, дополнительные эффекты, структурные аспекты и др.

Наши подсластители обеспечивают не только приятный вкус, но и необходимую структуру изделия при сохранении принятых технологических параметров производства.


 к списку новостей
   


© 2003 World Market
Тел/факс: (095) 956-2801, 956-2802
Email: info@wm-ingredients.com

Разработка сайта: РБК СОФТ
    О компании  |  Продукция  |  Новости  |  Контакты  |  Обратная связь
World Market